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細(xì)粉絲怎么泡?用冷水泡細(xì)粉絲的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些?

2022-08-08
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-08-08

  缺點(diǎn):因?yàn)楦煞劢z的質(zhì)地本身就很硬,加上用冷水浸泡在沒有完全泡開的情況下,整體口感不是特別的好,同時(shí)因?yàn)榻莸臅r(shí)間太久,會出現(xiàn)營養(yǎng)流失的情況。如果冷水浸泡的粉絲用來做湯,那么還很容易出現(xiàn)糊鍋的問題。

匿名用戶

2022-08-08

  優(yōu)點(diǎn):用冷水浸泡的粉絲,浸泡好以后,會軟硬度很柔軟,但是需要浸泡幾個(gè)小時(shí),這樣泡軟的方式會很柔軟。用冷水浸泡的粉絲在口感上都是非常好的,比較適合做涼拌或者炒粉。

匿名用戶

2022-08-08

  冷水直接浸泡粉絲,冷水浸泡粉絲的方法很簡單,直接將細(xì)粉絲放入到碗中加入適量的清水。加完清水之后,需要蓋上蓋子,燜3-4個(gè)小時(shí),等待細(xì)粉絲慢慢的變軟就可以了,浸泡好的粉絲取出來以后,倒掉泡粉絲的水以后,就可以直接烹飪了。、

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