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用料不同，意義也不同。
匿名用戶(hù)
2021-12-08
臘八粥和八寶粥雖然有一些相似的配料，例如紅豆、大棗等等，但在口感上卻不相同，口感軟糯的臘八粥主要是以糯米作原料，所以食用中會(huì)覺(jué)得比較黏，八寶粥則更具有流動(dòng)性，因?yàn)樵谧靼藢氈鄷r(shí)，不一定要使用糯米。臘八粥作為一種傳統(tǒng)食物，只有在臘八節(jié)的時(shí)候可以吃到，而八寶粥則更加日常一些。
匿名用戶(hù)
2021-12-08
二種粥的選料并無(wú)多少差別,但二種粥的意義不同,有所差別。八寶粥以滋補(bǔ)品為主,有咸、甜、葷、素之分別,可以常年食用。臘八粥是特定臘月初八這天食用,多以贈(zèng)送親鄰好友。其耒源于佛教故事,紀(jì)念釋伽牟尼成道時(shí)曾吃過(guò)別人供養(yǎng)他的五谷雜糧煮的粥。后耒演化為寺院布施給學(xué)佛人和貧苦人的一種方式,以至融入民間,形成了民間的臘八粥。