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純甘蔗糖是什么樣子?蔗糖和白砂糖有什么區(qū)別嗎?

2022-09-01
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3個回答
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匿名用戶

2022-09-01

  甘蔗就沒有正宗的或者是冒牌的呀,因為甘蔗的種類比較多,

  所以說你想吃各種各樣的甘蔗都有,有紅皮甘蔗黃皮甘蔗。黑皮甘蔗,脆皮甘蔗。還有蘆葦甘蔗,蘆葦甘蔗比較堅硬。

匿名用戶

2022-09-01

  1、生產過程不同

  蔗糖的原料主要是甘蔗和甜菜。將甘蔗或甜菜用機器壓碎,收集糖汁,過濾后用石灰處理,除去雜質,再用二氧化硫漂白;將經過處理的糖汁煮沸,抽去沉底的雜質,刮去浮到面上的泡沫,然后熄火待糖漿結晶成為蔗糖。

  2、下屬分類不同

  蔗糖分為白砂糖、黃砂糖、赤砂糖、綿白糖、多晶體糖、紅糖、黑糖、糖霜、液體糖漿等。白砂糖可分為多晶體冰糖、單晶體冰糖、方糖、冰片糖、黃砂糖、加工紅糖等等。

匿名用戶

2022-09-01

  以甘蔗為原料,經提汁、清凈、蒸發(fā)、結晶、分蜜和干燥等工序制成白砂糖、粗糖等產品的過程。 和普通的糖沒區(qū)別的。

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