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雞精和味精能同時放嗎?雞精和味精哪個營養(yǎng)更高一些呢?

2022-03-25
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3個回答

匿名用戶

2022-03-25

  除了谷氨酸納以外,還含有多種維生素和礦物質。不過,雞精再有營養(yǎng),也只是一種調味品,不能與雞肉同日而語。而且,據(jù)廣東省消費委員會的調查,發(fā)現(xiàn)市場上不同品牌的雞精之間,蛋白質含量并不一樣,這主要與它們的雞肉粉或雞骨粉含量有關。

匿名用戶

2022-03-25

  味精主要是通過大米、玉米等糧食或糖蜜,采用微生物發(fā)酵的方法提取而成的。它的主要成分是谷氨酸納,是氨基酸的一種,也是構成蛋白質的主要成分。雞精的成分由于比味精復雜,所含的營養(yǎng)也更全面一些。

匿名用戶

2022-03-25

  同時放是可以的,但是效果不是很好,建議你只放雞精,因為雞精里面不但有味精,也有雞肉提取物,適當就好,不要放太多了~!過而不及,鮮味也有個飽和度,多了也是種浪費!!

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